1.想要一点甜味可以放一些甜菊糖
除黄油外所有食材放入KRUPS厨房机器人筒中。 开启揉面P3档,两次搅拌成面团。
黑麦粉+高筋粉+可可粉+盐+糖混合均匀,水+酵母混合,倒到面粉中用刮刀搅拌成无干粉状,盖盖醒面20分钟,20分钟后加入软化黄油,揉
Step1:把所有材料称好,倒到一个盆里,牛奶最后加,边加边搅拌,然后倒到案板揉成光滑的面团(面粉吸水量不一样,水量可以稍微增减)
天然酵母黑麦面包的做法
黑麦面包的营养
黑麦制成的面包与普通面包不同,黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解,而黑麦面包分解的速度相对要慢很多,只需要较
黑麦面包最初源于德国,但是欧洲各地都有各种黑麦种植;黑麦面包在芬兰、丹麦、俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、波兰和斯洛伐
黑麦面包有很多种类,包括只含黑麦的面包,黑麦小麦均有的面包和硬黑麦面包。硬黑麦面包也有许多种,依照发酵类型分为酵母发
黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包,在北欧和东欧很常见。根据成分不同,其颜色也深浅不一,一般比较以小麦所制成的白面包深,也含